Programa
9 de setembro de 2026
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º
Ciclos José dos Anjos, Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
18.00 – 20.00 Registo de Participantes
10 de setembro de 2026
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º Ciclos José
dos Anjos, Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
8.00 – 9.00 Registo
de Participantes
9.00 – 19.00 Exposição TecnoCastanea
09.00 –
09.20 CONFERÊNCIA
Onde nos encontramos? O
Concelho de Valpaços. O berço da Judia
Jorge Espírito Santo – Agrifuturo, Valpaços, Portugal
9.20 – 9.50 Cerimónia de Abertura
9.50 – 10.20 Pausa para Café
10:20 – 10:50 CONFERÊNCIA
Chestnut4LIFE – The Eurocastanea Community for Innovation in the
Face of Climate Change
Andrea Vannini – University of Tuscia, Viterbo, Italy
10:50 –
10:55 Debate
1ª sessão– Inovação
na produção de castanha
11.00 – 11.30 Palestra introdutória
Soluções agronómicas
para melhorar a resiliência e a produtividade dos pomares de castanheiros num
cenário de alterações climáticas.
Gabriele Beccaro – Universidade
de Torino, Itália
11.35 –
12.50 Sessão
plenária
Densidade e poda no souto versus
produtividade.
Sebastien Cavaignac - Invénio, France
Soutos de alta densidade em França: seis anos de experiência dos
produtores.
Magalie Leon-Chapoux – Union Interprofessionnelle Châtaigne Sud-Ouest, France
Soutos de alta densidade – um caminho promissor para a produção de
castanhas?
Johannes Shantall – ARGE Zukunft Edelkastanie, Austria
Otimização do consumo de água nos pomares de castanheiros através da
irrigação inteligente.
Margarida Mota – Hubell Verde, Portugal
Gestão inteligente dos pomares de castanheiros nas condições climáticas do
Douro.
Tiago Antas Botelho – Sociedade Duriense, Portugal
O maneio do souto no Chile.
Christian Hilliger – Chile
12.50 – 13.00 Debate
13.00 – 14.20 ALMOÇO
14.30 – 14.40 FOTOGRAFIA DE GRUPO
14.40 – 18.00 Visita de campo. A inovação na proteção do
castanheiro
Moderadores: José Gomes Laranjo (Univ. Trás-os-Montes
and Alto Douro), Carlos Ramos (Serviruri), Jorge Espírito Santo (Agrifuturo),
Carmen Morales (Univ. Tuscia), Eugénia Gouveia (Univ. Politécnica Bragança)
• Visita a Souto ‘Bouche de Bétizac’: Prática de
rega e poda
• Visita a Souto: Demonstração do controlo da
doença da tinta e do cancro. Utilização de drones.
• Visita à agroindústria Macorribas.
• Visita ao souto demonstração ClimCast
18.15 – 20.00 Assembleia Geral “Eurocastanea”
(para os representantes
da Associação EuroCastanea)
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º Ciclos José dos Anjos,
Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
18.00 – 19.00 Visita
Exposição tecnoCastanea
20.45 Jantar de Gala Com acompanhamento musical do Grupo Alma Fado
Local:
Olive Nature hotel & SPA -Quinta
Valle de Passos, Valpaços
(https://maps.app.goo.gl/b3GfzXHNSaTY4bsN6)
11 de setembro de 2026
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º Ciclos José
dos Anjos, Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
9.00 – 15.00 Exposição TecnoCastanea
09.00 – 09.20 CONFERÊNCIA
Missão à Coreia do Sul
“Eurocastanea” 2026 – Conclusões e aprendizagem adquirida
Bertrand Guerin
2ª SESSÃO
– Previsão anual da produção de Castanha. Organização do mercado
9.20 - 9.50 Informação
dos países: Áustria, Espanha, França,
Grécia, Itália e Portugal
9.50 – 10.00 Debate
3ª sessão–
Inovação na produção de castanha (Continuação)
10.05 – 10.30 Palestra introdutória
Restoration of Traditional
Chestnut Orchards: Management and Conservation in the Face of Climate Change.
Pedro Alvarez – University of Oviedo, Spain
10.30 – 11.10 Sessão
plenária
Deep
in the soil, bacteria become active and the compost nourishes.
Chrystophe Chambon - Association Compost’Action, France
Trichobox:
Introduction to a low-tech trichogramma production system for growers.
Géraldine Groussier - INRAE, France
Cover
crops to protect orchard soils: successful experiences from walnut and chestnut
growers in Southwest France
Angèle Casanova - Chambre d'Agriculture de Dordogne,
France
11.10 – 11.20 Debate
11.20 – 11.50 PAUSA PARA CAFÉ
3a sESSÃO
– Acrescentar valor ao souto e à castanha
11.50 – 12.50 Sessão plenária
Castanha fruto seco ou fruto fresco?
Pablo Vilaverde – Asociación Galega das Castañas e dos
Soutos
Inovação e
multifuncionalidade na cultura da castanha-da-montanha: a experiência da
Agricola Giaquinto.
Antonio Lucce - Agricola Giaquinto, Campania, Italy
La Fabrique des
Châtaignes: uma oficina de transformação e uma unidade de descasque para os
produtores locais.
Anne
Marie Cousty– La Fabrique des Châtaignes, Corrèze, France
El Castañero: Uma
empresa que impulsiona a inovação no setor da castanha espanhol.
Santiago
Palacios – El Castañero, Las Rioja, Spanish
Prazeres de Outono:
Inovação e criação de valor na produção de castanha portuguesa.
Lino
Sampaio – Prazeres de Outono, Valpaços, Portugal
12.50 –
13.00 Debate
_____________________________________________________________________________________
13.00 – 14h30 ALMOÇO
14.30 – 15.00 VISITA EXPOSIÇÃO TecnoCastanea
15.00 – 18.30 Visita de campo - Inovação
na proteção da castanha
Moderadores: Carlos Ramos (Serviruri, Vila Real,
Portugal), Jorge Espírito Santo (Agrifuturo, Valpaços, Portugal), Sónia Andrade
(Univ. Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal), Andrea Vannini (Univ. Tuscia,
Viterbo, Itália)
• Visita Souto em
Serapicos (Valpaços)
• Visita a miradouro: A
paisagem do castanheiro no Concelho de Valpaços
• Visita a Souto em
Frutuoso: Demonstração pulverização, controlo do bichado da castanha e podridão
castanha da castanha.
• Visita à agroindústria
Agromontenegro
18.30 – 19.00 Cerimónia de Encerramento
Local. Associação
Cultural Rio Bom
(https://maps.app.goo.gl/TEBGXiE2ihjPsKmN7)
19.00 JANTAR
TÍPICO
Nota: Durante as sessões
existirá tradução simultânea para Francês, italiano, Português e Espanhol
Nas
visitas de campo as intervenções serão feitas em Português ou Inglês. Haverá
tradução entre português e inglês
12 de setembro de 2026
Local:
Casa do Vinho, Valpaços (https://maps.app.goo.gl/e5u36KD7S5dNGtgt8)
09:00 – 13:00 VISITA
COMPLEMENTAR (em autocarro)
À
descoberta do património, dos sabores e das tradições agroalimentares de
Valpaços
9:00-9:30 Prova de folar de Valpaços (Certificação IGP)
9:30 – 13:00 Visita complementar
13:00 Almoço
14:30 Partida
9 de setembro de 2026
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º Ciclos José
dos Anjos, Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
17.00 – 20.00 Registo
de Participantes
10 de setembro de 2026
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º Ciclos José
dos Anjos, Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
8.00 – 9.00 Registo
de Participantes
9.00 – 19.00 Exposição TecnoCastanea
09.00 –
09.20 CONFERÊNCIA
Onde nos encontramos? O
Concelho de Valpaços. O berço da Judia
Jorge Espírito Santo – Agrifuturo, Valpaços, Portugal
9.20 – 9.50 Cerimónia de Abertura
9.50 – 10.20 Pausa para Café
10:20 – 10:50 CONFERÊNCIA
Chestnut4LIFE – The Eurocastanea Community for Innovation in the
Face of Climate Change
Andrea Vannini – University of Tuscia, Viterbo, Italy
10:50 –
10:55 Debate
1ª sessão– Inovação
na produção de castanha
11.00 – 11.30 Palestra introdutória
Soluções agronómicas
para melhorar a resiliência e a produtividade dos pomares de castanheiros num
cenário de alterações climáticas.
Gabriele Beccaro – Universidade
de Torino, Itália
11.35 –
12.50 Sessão
plenária
Densidade e poda no souto versus
produtividade.
Sebastien Cavaignac - Invénio, France
Soutos de alta densidade em França: seis anos de experiência dos
produtores.
Magalie Leon-Chapoux – Union Interprofessionnelle Châtaigne Sud-Ouest, France
Soutos de alta densidade – um caminho promissor para a produção de
castanhas?
Johannes Shantall – ARGE Zukunft Edelkastanie, Austria
Otimização do consumo de água nos pomares de castanheiros através da
irrigação inteligente.
Margarida Mota – Hubell Verde, Portugal
Gestão inteligente dos pomares de castanheiros nas condições climáticas do
Douro.
Tiago Antas Botelho – Sociedade Duriense, Portugal
O maneio do souto no Chile.
Christian Hilliger – Chile
12.50 – 13.00 Debate
13.00 – 14.20 ALMOÇO
14.30 – 14.40 FOTOGRAFIA DE GRUPO
14.40 – 18.00 Visita de campo. A inovação na proteção do
castanheiro
Moderadores: José Gomes Laranjo (Univ. Trás-os-Montes
and Alto Douro), Carlos Ramos (Serviruri), Jorge Espírito Santo (Agrifuturo),
Carmen Morales (Univ. Tuscia), Eugénia Gouveia (Univ. Politécnica Bragança)
• Visita a Souto ‘Bouche de Bétizac’: Prática de
rega e poda
• Visita a Souto: Demonstração do controlo da
doença da tinta e do cancro. Utilização de drones.
• Visita à agroindústria Macorribas.
• Visita ao souto demonstração ClimCast
18.15 – 20.00 Assembleia Geral “Eurocastanea”
(para os representantes
da Associação EuroCastanea)
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º Ciclos José dos Anjos,
Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
18.00 – 19.00 Visita
Exposição tecnoCastanea
20.45 Jantar de Gala Com acompanhamento musical do Grupo Alma Fado
Local:
Olive Nature hotel & SPA -Quinta
Valle de Passos, Valpaços
(https://maps.app.goo.gl/b3GfzXHNSaTY4bsN6)
11 de setembro de 2026
Local: Escola Básica dos 2.º e 3.º Ciclos José
dos Anjos, Carrazedo de Montenegro (https://maps.app.goo.gl/Vsn5izgkonNdKd3QA)
9.00 – 15.00 Exposição TecnoCastanea
09.00 – 09.20 CONFERÊNCIA
Missão à Coreia do Sul
“Eurocastanea” 2026 – Conclusões e aprendizagem adquirida
Bertrand Guerin
2ª SESSÃO
– Previsão anual da produção de Castanha. Organização do mercado
9.20 - 9.50 Informação
dos países: Áustria, Espanha, França,
Grécia, Itália e Portugal
9.50 – 10.00 Debate
3ª sessão–
Inovação na produção de castanha (Continuação)
10.05 – 10.30 Palestra introdutória
Restoration of Traditional
Chestnut Orchards: Management and Conservation in the Face of Climate Change.
Pedro Alvarez – University of Oviedo, Spain
10.30 – 11.10 Sessão
plenária
Deep
in the soil, bacteria become active and the compost nourishes.
Chrystophe Chambon - Association Compost’Action, France
Trichobox:
Introduction to a low-tech trichogramma production system for growers.
Géraldine Groussier - INRAE, France
Cover
crops to protect orchard soils: successful experiences from walnut and chestnut
growers in Southwest France
Angèle Casanova - Chambre d'Agriculture de Dordogne,
France
11.10 – 11.20 Debate
11.20 – 11.50 PAUSA PARA CAFÉ
3a sESSÃO
– Acrescentar valor ao souto e à castanha
11.50 – 12.50 Sessão plenária
Castanha fruto seco ou fruto fresco?
Pablo Vilaverde – Asociación Galega das Castañas e dos
Soutos
Inovação e
multifuncionalidade na cultura da castanha-da-montanha: a experiência da
Agricola Giaquinto.
Antonio Lucce - Agricola Giaquinto, Campania, Italy
La Fabrique des
Châtaignes: uma oficina de transformação e uma unidade de descasque para os
produtores locais.
Anne
Marie Cousty– La Fabrique des Châtaignes, Corrèze, France
El Castañero: Uma
empresa que impulsiona a inovação no setor da castanha espanhol.
Santiago
Palacios – El Castañero, Las Rioja, Spanish
Prazeres de Outono:
Inovação e criação de valor na produção de castanha portuguesa.
Lino
Sampaio – Prazeres de Outono, Valpaços, Portugal
12.50 –
13.00 Debate
_____________________________________________________________________________________
13.00 – 14h30 ALMOÇO
14.30 – 15.00 VISITA EXPOSIÇÃO TecnoCastanea
15.00 – 18.30 Visita de campo - Inovação
na proteção da castanha
Moderadores: Carlos Ramos (Serviruri, Vila Real,
Portugal), Jorge Espírito Santo (Agrifuturo, Valpaços, Portugal), Sónia Andrade
(Univ. Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal), Andrea Vannini (Univ. Tuscia,
Viterbo, Itália)
• Visita Souto em
Serapicos (Valpaços)
• Visita a miradouro: A
paisagem do castanheiro no Concelho de Valpaços
• Visita a Souto em
Frutuoso: Demonstração pulverização, controlo do bichado da castanha e podridão
castanha da castanha.
• Visita à agroindústria
Agromontenegro
18.30 – 19.00 Cerimónia de Encerramento
Local. Associação
Cultural Rio Bom
(https://maps.app.goo.gl/TEBGXiE2ihjPsKmN7)
19.00 JANTAR
TÍPICO
Nota: Durante as sessões
existirá tradução simultânea para Francês, italiano, Português e Espanhol
Nas
visitas de campo as intervenções serão feitas em Português ou Inglês. Haverá
tradução entre português e inglês
12 de setembro de 2026
Local:
Casa do Vinho, Valpaços (https://maps.app.goo.gl/e5u36KD7S5dNGtgt8)
09:00 – 13:00 VISITA
COMPLEMENTAR (em autocarro)
À
descoberta do património, dos sabores e das tradições agroalimentares de
Valpaços
9:00-9:30 Prova de folar de Valpaços (Certificação IGP)
9:30 – 13:00 Visita complementar
13:00 Almoço
14:30 Partida